烟台市地处山东半岛东部,位于东经119°34′-121°57′,北纬36°16′-38°23′。北濒临渤海、黄海,西与青岛市、潍坊市接壤,东与威海市毗邻,隔海与辽东半岛的大连市相望。东西最宽处214公里,南北最长距130 公里,全市总面积13746.47平方公里,其中市区面积2722.3平方公里,海岸海岛曲线长909公里,市域除少量平原分布于滨海地带和河谷两岸外, 多为低山丘陵区,山区、丘陵、平原分别占全市总面积的36.6%、39.7%、20.8%。市域的水系为半岛边缘水系,以半岛屋脊为分水岭,南北呈"非"字形,分流长度在5公里以上19公里以下的河流有121条,10公里以上的河流有85条。流域面积在300平方公里以上的河流主要有:五龙河、大沽夹河、王河、界河、黄水河、辛安河等。
烟台植被属暖温带落叶阔叶林区的胶东丘陵栽培植被赤松麻栎林分区,由于水、热条件良好本区域的植被类型和植物资源都比暖温带落叶林区的其它处丰富和繁茂。主要森林植被类型有赤松林、黑松林、麻栎林、日本落叶松林、糅椴林、刺槐林、枫杨赤杨林、杨树林和竹林9个种类。灌丛植被有栎类、胡枝子、杜鹃灌丛、鹅耳枥灌丛、坚桦白檀灌丛、牛奶子灌丛、胡枝子灌丛、绣线菊灌丛、紫穗槐灌丛、柽柳灌丛9个类型。全市现有植物资源1349种。其中木本和藤本植物70科457种,草本植物120科742种,栽培植物(不包括观赏植物)150种。
野生动物资源现有脊椎动物434种,其中哺乳动物30种,鸟类287种,爬行类15种,两栖类8种。梅花鹿、丹顶鹤、灰鹤金雕、中华秋沙鸭等被列为国家重点保护的珍稀濒危动物。
2013年,烟台市获"全国绿化模范城市"称号;2016年,烟台市被国家林业局评为"国家森林城市"。